Broccoli Asiatique

Ingrédients

• 300 g de fleurets de broccoli à la vapeur
• 3 c à soupe de pâte d’arachide (ou beurre de cacahuète)
• 2 c à soupe d’eau
• 1 c à soupe de vinaigre de riz
• 1 c à soupe de sauce soja
• 1-1/2 c. à café de graines de sesame grillées

Préparation

Faites cuire le broccoli à la vapeur.  Entre temps, bien mélanger la pâte d’arachide, l’eau, le vinaigre de riz et la sauce soja avec un fouet. Verser la sauce sur le broccoli chaud et saupoudrer de graines de sésame.